ラーメンバレーマップ｜木場を中心に東陽町、門前仲町あたりまで
一部のラーメン通の間では、江東区木場周辺が「ラーメンバレー」と呼ばれているらしい。さまざまなサイトで全国1位に選ばれる「麺屋 吉左右」を筆頭にラーメン屋がひしめく激戦区。それがラーメンバレー。
まごころ厨房
【味玉つけめんの巻】今日はなぜか朝からランチにラーメンバレーに行く気満々！ｗ早めに動きだしてラーメンバレーNO1の誉れ高き「吉左右」に行こうかと思っていたけど、出だしが若干遅くなり「あぁ、このタイミングだともう吉右左は大行列なんだよなぁ」と思いながら歩いてラーメンバレーに向かう。歩いている時に「やっぱり並ぶのイヤだし午後イチでお客さん来るし今日はまごころ厨房にしよう」と決定。で、まごころ厨房に行ってみたら開店10分前で2人並んでいた。「お、これなら最初の6人に入れる！」と思い3人目として列に並ぶ。ほどなくしてお店が開店し、すぐ中に入りすぐ注文できた。今日注文したのは以前から決めていた「味玉つけめん」。麺は太麺でチュルチュルって感じでのど越しが良い。太麺があまり好きでは無いボクも美味しく食べれる。スープは前に食べた濃厚塩ラーメンとベースは一緒のようで、魚介の香の高い濃厚なスープ。うまいです。でも一番うまかったのは、最後に店長にスープをさしてもらって飲んだつけ汁。濃厚さが若干薄まりつつ、ダシの香がやわらかに増していて超うまい！つけ汁としては薄すぎるけど飲むスープとしては最高！でも味玉は残念ながら期待はずれでした。次回は中華そばにチャレンジしたいと思います！ 【濃厚塩ラーメンの巻】ついに行きました、まごごころ厨房。濃厚味噌ラーメンが美味しいと聞いていたのですが、実際に行ってみると味噌ラーメンじゃなくて濃厚塩ラーメンで、そもそも味噌ラーメンはメニューにありませんでした。濃厚味噌ラーメンなんてガセネタはどっから出てきたんだｗ と言うことで、結局メニュー的には大きく分けて濃厚塩ラーメン、つけめん（しょうゆベースと思われる）、中華そば（しょうゆラーメン）の3種類かな。あと小皿的なメニューと餃子って感じでしょうか。ボクが同店に到着したのは木曜日の13：30前。2人しか並んでなかったので並ぶことに。ちなみに並ぶ前に軽く吉左右をのぞいてみると20人ぐらい並んでたｗさて、ほどなくして順番が回ってきて店内に。席数はカウンターのみの6席。お水はセルフサービス。食券ではなく、大将に普通に注文。今日は看板メニューと思われる濃厚塩ラーメンの味たま入りを注文。待ってる間、ケータイのニュースサイトでガソリン税の復活のニュースと福田総理の言い訳的会見内容を読みながらダラダラしていると、隣の席の会話が聞こえてきた。どうやらゲーム業界の話をしている様子。「ナ○コで通訳募集してたから応募したことがあるんだけどダメだね。あそこには行かねえよ。」「じゃあコ○ミでも応募してたからそっち応募してみたら。」「いや、もうめんどくせえよ」と言った会話が聞こえてくる。フと隣の2人をよく見てみるとすっげえ若いにいちゃん2人。しかも絶対超オタク。『なーにがめんどくせえよだ！お前らみたいなガキがえらそうなこと言ってんじゃねぇぞ！』と言う僕の心の声は胸の中にしまいこみ、ケータイのニュースサイトに目を落とす。すると、反対側のお隣さんの若いカップルの会話が聞こえてきた。男：「オレ、将来ラーメン屋やりながら不動産屋やろう」女：「そんなのできるわけないじゃん」男：「でも不動産やるには資金が必要だから最初に10億ぐらい借金しないとな。 保証人お前な」女：「バカじゃないの」『ほんと、君たちバカじゃないの？』と言う僕の心の声は胸の中にしまいこみ、ケータイのニュースサイトにまた目を落とし、「暫定税率復活で与党幹部が銀座の料亭で祝杯をあげた」と言うどうにもムカつくニュースを読んでいると、「お待ちどうさまです！」と濃厚塩ラーメン登場！見ためは写真の通りで、特に何がどうってことはないｗさて食べてみよう。麺は中太ってとこか。スープは、その名の通り濃厚＆こってりだけどしつこくなく、そして魚介の風味がかなり強い。特にカツオブシかアゴブシかわかんないがかなり魚の風味が強い。そして塩ラーメンの美味しさと言うよりも、スープの個性の味が強く塩の主張はあまり感じられない。うまいはうまい。でも正直、魚介系スープはラーメンバレーでは珍しくない系統の味。塩ラーメンだけでは判断できないなと思ったので、そのまま追加でつけ麺を注文しようかと考えていたところ、外に新たな行列ができているのに気が付き、今日は塩ラーメンだけにしておいた。次回はぜひつけ麺から入ってみたいと思う。どうもラーメンバレー各店を回って思うのは、メインはラーメンではなくてつけ麺みたいだ。少なくとも客はつけ麺を食べる客が多い。これで次回がまた楽しみだ。お勘定をして、店の外に出るとそこには10人ほどの行列が。ちなみにその時吉右左にはざっと見て30人ほどが行列してました。追記：今気が付きましたが、どうやら味噌ラーメンは4/25で終了してしまったようです。 （参照：外部リンク「味噌ラーメン終了」）営業時間：11:30～15:00 17:30～20:00 日曜・祝祭日定休
【味玉つけめんの巻】今日はなぜか朝からランチにラーメンバレーに行く気満々！ｗ早めに動きだしてラーメンバレーNO1の誉れ高き「吉左右」に行こうかと思っていたけど、出だしが若干遅くなり「あぁ、このタイミングだともう吉右左は大行列なんだよなぁ」と思いながら歩いてラーメンバレーに向かう。歩いている時に「やっぱり並ぶのイヤだし午後イチでお客さん来るし今日はまごころ厨房にしよう」と決定。で、まごころ厨房に行ってみたら開店10分前で2人並んでいた。「お、これなら最初の6人に入れる！」と思い3人目として列に並ぶ。ほどなくしてお店が開店し、すぐ中に入りすぐ注文できた。今日注文したのは以前から決めていた「味玉つけめん」。麺は太麺でチュルチュルって感じでのど越しが良い。太麺があまり好きでは無いボクも美味しく食べれる。スープは前に食べた濃厚塩ラーメンとベースは一緒のようで、魚介の香の高い濃厚なスープ。うまいです。でも一番うまかったのは、最後に店長にスープをさしてもらって飲んだつけ汁。濃厚さが若干薄まりつつ、ダシの香がやわらかに増していて超うまい！つけ汁としては薄すぎるけど飲むスープとしては最高！でも味玉は残念ながら期待はずれでした。次回は中華そばにチャレンジしたいと思います！ 【濃厚塩ラーメンの巻】ついに行きました、まごごころ厨房。濃厚味噌ラーメンが美味しいと聞いていたのですが、実際に行ってみると味噌ラーメンじゃなくて濃厚塩ラーメンで、そもそも味噌ラーメンはメニューにありませんでした。濃厚味噌ラーメンなんてガセネタはどっから出てきたんだｗ と言うことで、結局メニュー的には大きく分けて濃厚塩ラーメン、つけめん（しょうゆベースと思われる）、中華そば（しょうゆラーメン）の3種類かな。あと小皿的なメニューと餃子って感じでしょうか。ボクが同店に到着したのは木曜日の13：30前。2人しか並んでなかったので並ぶことに。ちなみに並ぶ前に軽く吉左右をのぞいてみると20人ぐらい並んでたｗさて、ほどなくして順番が回ってきて店内に。席数はカウンターのみの6席。お水はセルフサービス。食券ではなく、大将に普通に注文。今日は看板メニューと思われる濃厚塩ラーメンの味たま入りを注文。待ってる間、ケータイのニュースサイトでガソリン税の復活のニュースと福田総理の言い訳的会見内容を読みながらダラダラしていると、隣の席の会話が聞こえてきた。どうやらゲーム業界の話をしている様子。「ナ○コで通訳募集してたから応募したことがあるんだけどダメだね。あそこには行かねえよ。」「じゃあコ○ミでも応募してたからそっち応募してみたら。」「いや、もうめんどくせえよ」と言った会話が聞こえてくる。フと隣の2人をよく見てみるとすっげえ若いにいちゃん2人。しかも絶対超オタク。『なーにがめんどくせえよだ！お前らみたいなガキがえらそうなこと言ってんじゃねぇぞ！』と言う僕の心の声は胸の中にしまいこみ、ケータイのニュースサイトに目を落とす。すると、反対側のお隣さんの若いカップルの会話が聞こえてきた。男：「オレ、将来ラーメン屋やりながら不動産屋やろう」女：「そんなのできるわけないじゃん」男：「でも不動産やるには資金が必要だから最初に10億ぐらい借金しないとな。 保証人お前な」女：「バカじゃないの」『ほんと、君たちバカじゃないの？』と言う僕の心の声は胸の中にしまいこみ、ケータイのニュースサイトにまた目を落とし、「暫定税率復活で与党幹部が銀座の料亭で祝杯をあげた」と言うどうにもムカつくニュースを読んでいると、「お待ちどうさまです！」と濃厚塩ラーメン登場！見ためは写真の通りで、特に何がどうってことはないｗさて食べてみよう。麺は中太ってとこか。スープは、その名の通り濃厚＆こってりだけどしつこくなく、そして魚介の風味がかなり強い。特にカツオブシかアゴブシかわかんないがかなり魚の風味が強い。そして塩ラーメンの美味しさと言うよりも、スープの個性の味が強く塩の主張はあまり感じられない。うまいはうまい。でも正直、魚介系スープはラーメンバレーでは珍しくない系統の味。塩ラーメンだけでは判断できないなと思ったので、そのまま追加でつけ麺を注文しようかと考えていたところ、外に新たな行列ができているのに気が付き、今日は塩ラーメンだけにしておいた。次回はぜひつけ麺から入ってみたいと思う。どうもラーメンバレー各店を回って思うのは、メインはラーメンではなくてつけ麺みたいだ。少なくとも客はつけ麺を食べる客が多い。これで次回がまた楽しみだ。お勘定をして、店の外に出るとそこには10人ほどの行列が。ちなみにその時吉右左にはざっと見て30人ほどが行列してました。追記：今気が付きましたが、どうやら味噌ラーメンは4/25で終了してしまったようです。 （参照：外部リンク「味噌ラーメン終了」）営業時間：11:30～15:00 17:30～20:00 日曜・祝祭日定休